入口即化的把子肉,足以治愈全世界!
她莞尔,夹了一块把子肉,放进碗里,用勺子轻轻一压,将软糯的把子肉压烂。
酥烂肉分裂开来,汤汁流溢出,弥漫过晶莹的大米,随之浸透入米粒内。
用勺子搅拌搅拌,油亮酥烂的肉和晶莹饱满的米混合。融为一体,她舀了一勺吃进去。
把子肉侵入米粒的清香,米粒里侵入了把子肉的香甜,吃进嘴里极其适口。
“对了。”林为珍忖道,“把子肉虽然吃着不腻,但吃多了总还是有些腻的,我去弄些菜来。”
囤的青菜一片片洗净,再弄了一些蒜瓣,林为珍端着青菜和蒜瓣出来,道:“等会儿用青菜包着把子肉吃。”
她先做示范,拿起一片青菜,将蒜瓣和一片把子肉包裹起来,“这样吃。”
毛蛋眨眨睫毛,“这是什么吃法?”
“好吃的吃法,喏,试试,一口吃进去。”她把包好的肉递给他。
毛蛋吃进嘴里,咀嚼几下,瞳孔微微收缩。
香香的把子肉与清脆的青菜在口腔里交织,蒜瓣的辛味和青菜的清甜在唇齿间涤荡,滋味十足,又清新爽口。
毛蛋激动道:“这样好好吃!”
“是吧。”林为珍拿起青菜,“娘,你们也这样吃,很好吃的。”
张氏他们从善如流,拿青菜叶子卷起蒜瓣和肉。
“这样吃,当真别有一番风味!”林老汉叹道。
“若用那生菜……我是说莴菜,还有紫苏叶子来包着吃,会更好吃。”林为珍又继续道,“用莴菜和紫苏叶子来包烤得微焦的脆皮五花肉,最最好吃。”
她舔嘴,“等下次我们买些莴菜和紫苏叶子回来,然后做脆皮五花肉包了吃。”
毛蛋兴高采烈,“好呀好呀!”说着,他把青菜包肉塞进嘴里。
满满的肉汁儿从他嘴角溢出来,他开开心心地晃着小短腿儿,“毛蛋是天底下最幸福的小孩子!”
林为珍微顿,“怎么这么说?”
他奶声奶气道:“有厚棉袄穿,暖呼呼的,能吃好多好多,好吃的肉!”
林为珍心头微动。
对于毛蛋来说,或者是对于他们
本章未完,点下一页继续阅读。>>>
《珍馐满堂(美食)》,牢记网址:m.baotouge.com