返回

第二十八章 鸡肉松与口水鸡 种田记

首页
报错
关灯
护眼
字:
上一页 回目录 下一页

搞定了,林达却吃不惯,直喊饿,早上非得再吃一大碗稀饭才成(苏缨再次鄙视这个吃不胖的饭桶),这个鸡肉松正好可以给林达配稀饭。

这鸡肉松做起来非常简单,把鸡肉切块放在锅里煮熟压碎,再把压碎的鸡肉放在盘子里加盐,糖,胡椒粉,老抽拌匀,放到微波炉里每加热几分钟拿出来带上一次性手套揉搓,这是为了让肉碎以及搅拌的作用,一直到烘干。

这段时间对两人来说可是非常难熬的,因为鸡肉实在太香了!微波炉里烘烤的香味一直诱惑着他们,苏缨还好些,林达几次都忍不住偷吃,结果手都被苏缨打红了。

鸡肉松的成品黄澄澄的,又鲜又香,“没想到味道这么好,决定了,不给你配饭了,我自个儿留着当零食了。”一尝味道好,苏缨就霸道地截留了鸡肉松。

“老婆大人哇,看在我日夜操心蔬菜果园,为咱们家的经济繁荣昌盛作出了巨大贡献,你就可怜可怜我吧。”林达可怜兮兮地说。

苏缨一向很少为蔬菜的事情操心,每天五十公斤蔬菜的供应都是林达自己播种,自己采收,自己送货,就连鸡啊兔子啊鸽子啊,都是她动动嘴皮子,而鞍前马后,跑来跑去的具体实施者都是林达,想到这里,苏缨也有些内疚,“好啦,好啦,都给你,再给你做个人参炖鸡补补身子。”

“我不要吃人参炖鸡!”林达大声抗议。

“人参炖鸡有什么不好?滋补强身,正好慰劳一下你的辛苦。”

“我要吃口水鸡。”林达眼带绿光地说。

一听口水鸡,苏缨的口水也差点哗啦啦地留下来,说做就做。

先让林达宰了一只小母鸡,洗净,将鸡在沸水中过一遍,捞起用清水冲干净。锅中加水烧到快开时放入鸡、小葱节、姜片、花椒、料酒、盐,煮至断生时捞起放入冷水中浸泡待冷后捞起,砍成条状。

再将酱油、蒜汁、芝麻酱、油酥辣椒、花椒油、白糖、醋、味精、麻油、熟白芝麻、花生仁、大葱段放入小盆中兑成汁,将鸡块倒入料盆中放进冰箱腌了半小时。

为什么要放进冰箱呢,因为放在桌上实在太诱惑了,红红的辣椒油多勾人食欲啊,还有那麻麻辣辣的香味简直是诱人犯罪啊,放进冰箱就是防止林达这个大馋猫控制不住


本章未完,点下一页继续阅读。>>>

上一页 回目录 下一页