里的尚膳监是每日不错时辰地按着点送餐饭，而且菜肴也俱是按照宫廷菜谱来的。
平时妃嫔们若是一时饿了就只好去领点心。而要想吃点带烟火气的饭菜，就得有各宫的小厨房。
但紫禁城内的殿宇其实都不大，又多是几人住在一个宫中。并不是每个人都能有自己的小厨房。
何况每个人的份例也不同，比如不是每个人都有牛乳可领。
一次两次吃旁人的也罢了，但多的是不愿意打搅旁人，更不愿占别人便宜的姑娘。
刘白雨从外面回紫禁城的路上，就跟高朝溪说起这件事：“何况除了咱们，宫里还有六局这么多女官，这么多宫女呢。她们总要轮值，要想吃口热乎的就更难了。”
“弄一个大家都方便，何况咱们也不弄那些鲍参翅肚的贵价之物，只是外头热腾腾的小食。”
刘白雨是个行动主义，在感兴趣的事儿上脑筋转的飞快：“我都想好了，虽没有贵物，但若是不要银钱随人取用，必然有人会糟蹋东西！还是得跟外头的酒肆似的，挂流水牌收银钱。”
她也第一时间去跟皇帝报备了她的想法。
皇上只笑道：你想做就要从头到尾好好做完啊。可不要一时兴起，做一半扔在那儿。
刘白雨表示她回去就写一份文书给陛下送来。
她的‘策划案’才交给陛下没两天。
“陛下准了？”刘白雨眼睛比方才打麻将还要亮了。
“准了。银钱都给你备好了。”高朝溪笑了笑：“而且陛下还给你送了个名字。”
她在纸上写下‘便利堂’三个字。
刘白雨略歪头去看：“陛下赐名最好，要唤各监各局的人做事他们也会勤勉些——只是这两个字有什么出处吗？”
高朝溪自然而，睁眼说瞎话替皇帝备注道：“这两个字取自《汉书》。”
“正是‘所以周急继困，慰安元元，便利百姓之道甚备。’之意。”*
刘白雨：“原来如此！可不是便利甚备吗！”
高兴收下了这个名字。
不过，哪怕诗文俱通如高朝溪，也有没法从古文里替皇帝找备注的时候——皇帝要在便利堂里放一个专门做炸鸡的小柜面，起名
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