开，里面是乳白色的膏油。
贺大娘握住顾二的手，用指甲挑了一点膏油出来，在顾二手上细细的抹匀了，顾二手上传来丝丝凉意又有些灼热的痛，只听贺大娘轻声道：“你这手若是再不保养，只怕一辈子都这样了，以后干活注意着些，沾了冷水以后要赶紧擦干，这罐蛇油你就带在身边，时时抹上。”
顾二握紧瓷罐，满心都是感激，方才贺大娘不许她在众人面前叫师傅的一点不快也烟消云散了。
贺大娘起了身，见顾二已经打了一盆温水，心下恻然，她伸手试了水温，却是不冷不热刚刚好，心里对这便宜徒弟又满意了几分。
洗漱过后，眼见还有些时间，贺大娘拉过顾二，细细叮咛了几句：“现下咱们灶上一共有婆子十人，媳妇十人，就你这么一个粗使的小丫鬟，人人都使唤得你，你切勿仗着我的缘故，随意顶撞旁人，若是她们吩咐你做什么，尽管去做好了。”
顾二用力的点了点头，大娘说的话，准没错！
贺大娘心疼地摸了摸顾二的小脑袋瓜，又道：“烧火做饭也算得上是一门手艺，你既然落在了厨房中，有这先天条件，不妨好生学学，若是做的一手好菜，日后养活自己总不成问题。”
顾二再次点了点头，贺大娘轻轻一笑道：“你要多听多看少说话，不懂的地方晚上回来再问我。你暂且继续烧火，”
说到这里，贺大娘有意顿了一下，见顾二没有露出丝毫委屈不屑的神情，心里很是欣慰，接着说：“这烧火的本事实在是做菜的基础，若是想烧出一盘好菜，火候控制不好必定失败。”
是这么个理儿，顾二想起了昔日在家里，刚烧火的时候，火过大过小都会吃顾家娘子一顿排头，也怨不得顾家娘子气恼，火过大烧出一盘焦炭，火过小，菜又半生不熟。
贺大娘见顾二很是知理，觉得还是给小丫头一点希望的好，就笑呵呵地又说了一句：“咱们厨房里，大灶小灶加起来一共十个炉子，若是你什么时候能一个人看顾过来，就叫你做别的去。”
顾二眼睛一亮，急切地问道：“真的么？”
贺大娘点了下她的额头，故意打趣道：“不是蒸的，是煮的。”
顾二随在了贺大娘身后出了房门，贺大娘回过身来
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