三道菜，除了第一道，剩下两道典型的家常菜，做起来不难，但要做的特别好吃，考验厨师功力和经验，不常年做很难把握其中微妙的度。
“后山的板栗熟了吗？”钟迟津低声问姜叶。
现在已经八月中旬，有些品种的板栗已经可以摘下来上市。后山的桃子没被摘完的，要么掉在地上，要么挂在树上烂了。旁边那株栗子树，姜叶注意过，差不多能摘下来。
“熟了。”
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明天上午客人要来，今天四个人齐齐去后山摘板栗。
两队各拿着一根长竿，占据一边，分别站在栗子树下。
姜叶带了两副手套和帽子过来，帮着钟迟津戴上，最后再自己戴好手套。
钟迟津拿着长竿敲打树枝上的板栗，姜叶在下面捡。对面的夏震和苏轻衣敲了几棍，装了一小盘板栗便要回去。
“钟老师，板栗烧肉放一小碟板栗就好了。”临走前苏轻衣提醒道。
“嗯。”钟迟津应了一声，继续敲着树枝。
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苏轻衣摇头，对着镜头笑：“钟老师大概想做两份板栗烤肉，可惜我们队没有他们有钱，只舍得买一块肉。”
夏震扶着草帽凑过来：“有也不会买，轻衣不需要做第二遍，哈哈哈哈。”
依然留在后山的钟迟津和姜叶，一个敲竹竿，一个埋头捡，没人说话。
一直到小背篓差不多装满后，钟迟津才停手，放下竹竿和姜叶一起捡板栗：“明天做一碗板栗烧肉，剩下的我们炒板栗吃。”
姜叶将最后一个板栗球扔进背篓，抬眼看向钟迟津：“你会炒板栗？”
“我看过视频。”钟迟津从一开始进后山见到这棵板栗树后，便已经查过了。
原先他以为板栗直接长在树上，结果到这一看，才发现板栗是被一层绿色刺皮小球包裹着长在树上的。
板栗的各种做法，他在晚上都看过视频，经过这十几天的一日三餐磨练，他认为自己厨艺水平直线上涨，从小白进阶成大白。
一个糖炒栗子，应该不在话下。
“不过好像需要黑色小石子。”钟迟津回忆视
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