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第二十九章 珍珠那个如土啊 重生在顺治末年

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话就越是容易取信于人。

大家都听信了这种说辞,虽然还是很惊异,但是也没有再质疑。都认为是有钱人好摆谱罢了。毕竟都是一些没有文化的工匠,见识总是要差了些。

空间的淡水池塘中的普通鱼类,淑云只留下了几条最好的。其余的全都是珍惜种类。这样池塘一下子就空了起来。鱼儿们游得也就更畅快了。

处理完淡水池塘,还有咸水池塘那边正等待淑云料理。不过和那些淡水池塘里的鱼虾一起,还打捞上来了一些大河蚌,需要淑云现在就处理掉。淑云一琢磨,也别费什么劲了,把蚌肉取出来,晾干了,以后做汤时放里点,就代替鸡精了,味道一定鲜美。

没想到撬开一个蚌壳以后,淑云傻眼啦,发现里边全是大东珠,于是淑云又一口气开了九个,没有一个空的,具都满是东珠。这东珠可是宝贝啊,在清朝更是权利和尊荣的象征。淑云数了一下,十个河蚌里一共取出了128颗东珠,普遍都像龙眼一般大,最大的有鸽蛋大小,最小的也有花生米粒那么大。真是太高产了。

而且全都晶莹圆润,散发着淡金的光芒。不但如此,就连颜色也令人震惊,白的,黑的就不说了。还有粉色的,淡黄色的,紫的,居然还有从没听说过的橙色,红色,淡蓝和淡绿色。闪烁着耀眼的光芒。

淑云把这些东珠都清理干净,找了一个以前装药的紫檀木匣子,把这些东珠装起来。然后流着口水,把剩下的一大堆大河蚌都从新扔进了池塘里。反正现在要这么多东珠也没用,就让它们继续长吧,越大越好啊。现在淑云算是见识到什么叫“珍珠如土”了。

接下来淑云就正式开始清理咸水池塘了。这次没有什么好的办法,只能是中规中矩的处理。和淡水池塘一样,淑云打捞的绝大多数都是普通的种类。只是不像淡水池塘那样,咸水池塘水产的种类要多了很多,所以单种的数量相对就要少上一些。

淑云先处理的是鳕鱼、小黄花鱼、鲅鱼,鱿鱼、马面与等常见的一些种类,或是做成咸鱼,或是做成鱼丸、鱼松、鱼片、鱼干、鱿鱼丝等。然后一一分类储存起来。

再来就是金枪鱼、三文鱼、马哈鱼等一些名贵的品种,其中三文鱼和金枪鱼除了生吃美味意外,制成罐头,然后做萨拉和批萨都很不


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