鱼炖茄子、生爆黄鳝片、酒煮白鳝、青椒鸡蛋炒鱼籽、清蒸河蟹，那蟹子最小的都有一斤多重，软炸大虾配上自制的千岛酱。
淑云还让钱啊福带着人把池塘里仅有的两条300多斤的达氏鳇中的一条打捞上来。这种鱼全身是宝，被誉为“淡水鱼之王”。据说最早是赫哲族人捕获了这种鱼，送到京城献给了乾隆皇帝，乾隆皇帝吃过之后，发现这鱼极其美味，顿时龙颜大悦，并赐名鳇鱼，作为皇家作贡品。
而此时人们还没有见过这种鱼。庄子里的众人都围着这条鱼啧啧称奇，不停地赞叹，别说是普通人了，就连做过两朝御医的徐老爷子都没听说过这种鱼。淑云又一边对大家介绍这种鳇鱼，一边让钱阿福把鱼杀掉，小心的取出带毒的鱼子。又分别用鱼肉、鱼唇做了两道菜。
一共16道菜的全鱼宴，配上淑云酿造的梅子酒，把大家吃得舌头都要吞下去了，特别是冬雪的肥儿子，吃得小肚溜圆，汤汁蹭得满脸都是。
现在庄子上的管事是钱阿福，他的老婆钱刘氏带着庄子上的妇女负责扫少和做饭。账册和对外的事物都由陈策负责。
闲下来的淑云开始给孩子们上课。现在庄子里的孩子，杜先生和庄户们的，还有最近收养的，再加上以前的，一共86人。一直以来都是交给杜先生启蒙。现在淑云把他们分成两个班级。并且安排了数学、语文、音乐、体育、实验和劳动六种课程。由杜先生和陈策分别教语文和体育，剩下的有自己教。上课时间也是根据淑云前世小学的课时划分的，上午4节，下午4节，每节课40分钟，课间休息十分钟，早中晚三顿饭都是在食堂吃。
在开始上课之前，淑云把孩子们全都带到了那间大音乐教室。给他们讲了一番话“同学们，你们中的绝大多数人都没有大名。只有一些诸如狗子、墩子之类的诨名，到了这里之后，我给你们取了大名。男孩的名字中都带一个‘勤’字，女孩带一个‘德’字。这是为什么呢？”
淑云指着身后墙上挂着的一幅字继续说到“看到这八个大字了吗‘天道酬勤，厚德载物’？这是我的师傅曾经送给我的，这句话是什么意思呢？天道酬勤.出自《论语》。总的意思是说：上天会实现勤劳的人的志愿。有耕耘就会有收获，我们只要不懈努力，最大限度的完善
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