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第二百六十五章 庖丁解牛(3/5) 娱乐之全能综艺王

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小天这次是打算凭借着这盘罗汉大虾,进入厨神大赛的正式比赛的。

沈先生心里也清楚,如果光是让自己人来尝的话,很难不被人怀疑是暗箱操作,难以服众。

于是索性也叫上来了不少外国厨师,以证明公平性和真实性。

其中也包括了之前接待叶小天他们的那个罗比。

而至于那些没有被选到台上的人,则都是一脸的惋惜,毕竟这罗汉大虾所散发出来的香气,已经是让他们忍不住吞咽口水了。

不过同时心中却也充满了期待。

台上的这个年轻人,究竟只是花架子,还是真正的厨艺宗师,马上就可以见分晓了。

二十只大虾,台上的二十个人,每人都可以尝到一只......

准确的来说,是每个人都可以尝到两段。

罗汉大虾的每只大虾,虾头部分和虾尾部分,都是用了完全不同的方式做出来的。

所以味道和口感方面自然也是截然不同的。

不过叶小天用的是古代宫廷的正宗做法,同时加入了现代的一些手艺和配料在内。

简单的来说,就是取其精华,去其糟粕。

将古代的做法与现代做法中好的那部分,结合在了一起,做出了面前的这盘罗汉大虾。

这也是为什么,一开始蓝天林可以一眼看出来叶小天做的是罗汉大虾,但是到了后面的步骤,却是以前完全没有见到过的。

不过虽然虾头部分与虾尾部分的口味截然不同,但如果相继放入口中,那两种口感却是会完美的融合在一起。将罗汉大虾的美味,提升到一个极致。

“请各位上来,也不光是让大家单纯地享受美食的,在待会尝完后,每个人都要对这道罗汉大虾做出一番评价。”沈先生开口说道。

“这个没有问题。”

被请上台的厨师们纷纷点头道。

他们每个人都是大厨,甚至其中有几人还已经获得了本次厨神大赛的参赛资格,对于美食自然也有着相当专业的品鉴能力。

······求鲜花········

“那就开动吧。”

话音一落,台上的众人便是相继夹起盘中的大虾,迫不及


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