师要配合厨师的选择，设计出适合厨房区域。摆放做饭用的工具，比如炒菜加热的炉灶，比如烤箱，蒸箱，洗碗，洗菜等等，都要做出合适的功能区域划分，还要根据目前市面上流行的主流厨房用设备，来设计厨房摆设的尺寸高低，储物空间，供水，排水，除油烟设施等等。
可以说一家饭店的设计，厨房部分才是关键，因为这里的设计的好坏，是会影响到未来使用厨房的工作人员的效率的。
这可是一份相当细致，并且非常繁琐的工作，肖锋只陪着他们转了一楼的厨房区域之后，就失去了耐心，只留下小林，厨师尚振业，还有设计师李名城他们自己去讨论去了。
地上一层属于快餐厅的开放式厨房，就讨论了一下午，地下一层属于自主烤肉涮锅餐厅的厨房，就直接讨论到了半夜。
李名城很细心，不光是考虑了尚振业提出的厨师的操作的感受，甚至连后厨帮厨来回出入地下二层，收纳或者取出存货的感受都考虑了进去。
肖锋对他这样的专业态度，还有尚振业和小林的配合认真的工作态度也都非常满意，晚上简单定了快餐，等忙完，还专门带着他们去找了家店，去吃了宵夜。
吃宵夜的时候，李名城也和肖锋说了，按照他这设计来装修这家店的话，肯定不会太便宜，尤其是肖锋对装修材料选择的标准特别高，还有楼下的冷库，以及专用的厨房设备，如果软装硬装全都算在一起，估计需要一千多万，这一点肖锋并不担心。
他原来手里就有两千四百多万，加上卖掉狗头金得来的四千五百万，总共有六千九百万，给张敏致富了房款，在缴纳了杂七杂八的税费之后，也还有三千万左右。
装修花个一千多万，根本就不算事，毕竟这是他开的第一家店，而且是以旗舰店标准打造的，那就必须要用最好的材料，选择最高的标准，多花点钱无所谓。
毕竟这时候多花钱，今后是可以省出来的，如果用了烂材料，今后每隔三五年就要重新装修一次，还不如一劳永逸，第一次贵点就贵一点。
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周静捏着手里的简历，看了看前面这座小楼，小楼很气派，不过里面根本看不出来像是开饭店的样子，她不由的有些
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