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第 28 章(周一更新在晚上)(江爷爷那是说做就做,才没...) 我靠酿酒走上人生巅峰

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掉得差不多了,树上剩下的,都摘了。”

江爷爷尝了两颗,当即就忍不住点头:“你家这杨梅味道甜,比前些日子我家吃的那些还要好,现在市面上的杨梅,吃起来都太酸了。”

杨梅本来就是酸甜的,而且大部分都是酸味更多,但是罗家这杨梅却不一样,个头大,吃起来甜味却比酸味更多,甜津津的。

罗父说:“这结果的杨梅树,本身就是甜杨梅的树,所以会好吃些。”

这杨梅是在他们家后山那里摘的,她家后山山上就有三棵杨梅树,是当初因为罗母爱吃杨梅,在两人结婚的时候,罗父亲手种的三棵,如今长了二十多年,每年的杨梅都结得好,个头大,吃起来甜多酸少,是难得的三棵甜杨梅树。

早些杨梅成熟了,他们便摘了不少来吃,多的则是让罗饮冬联系人给卖了――他家本来就是做水果生意的,倒有这样的门路,也卖了好几千块钱了。

如今七月份了,这批杨梅是最晚的了,也就吃这最后一回了。

两筐杨梅倒在大盆里,拿了水龙头来冲洗,里边还放了点盐,这是为了将里边的虫子给洗出来。

江爷爷吃着杨梅,吹着凉风,好不自主,看这两大筐的杨梅,随口问道:“这么多杨梅,你们是打算做什么啊?是要酿酒吗?”

罗浮春点头:“是打算酿点,这么多家里也吃不完。”

前些日子忙着品酒会的事情,她也没时间酿其他酒,现在终于空闲了下来,既然有原材料,自然是要酿的。

当然,最主要还是罗母喜欢吃,过了这个季节,就算能买到,那杨梅的滋味,总归是少了些新鲜味,所以罗浮春才想着将它们酿成酒。

她很擅长酿果子酒,尤其是什么杨梅酒,桃子酒,李子酒……这也是有上辈子她的服务对象大部分是后宫女人的原因,女人们嘛,最爱的还是果子酒,所以罗浮春当初自然是下了一番苦心研究的。

杨梅酸甜,吃了只让人口齿生津,但是吃多了,却让人觉得倒牙,酿成酒了,倒不会出现这个问题,那点酸味,反倒会让杨梅的滋味添了几分丰富。

罗浮春不打算做成偏向果汁类的,味道也会偏甜,不过因为杨梅本身就是酸的,所以肯定会有一点酸味的。


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