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第33章 姥爷的教导(1/2,求支持) 烹煮人生

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能有那两口泉的水做豆腐,那两口泉的水做出的豆腐,也就不是多么稀奇了。”

冯识辛惊讶地站起来说:“姥爷和陈师傅骗我们?那这做豆腐的水,是从哪里弄的呢?”

冯远帆说:“这还用说吗?肯定是你姥爷专门买的水,带去陈师傅家里,专门让陈师傅传授你如何做豆腐。”

沈甘怡突然回想起昨天摆摊的情景说:“小辛辛,我想起来了,昨天我们参加海选摆摊的时候,你摊子前也有一个戴墨镜,然后头发都白了的老人排队,想想今天姥爷菜市场见我们时戴着墨镜的样子,很像呢。”

冯识辛回想了一番,隐约想起好像确实摊子前排队人群里有那么一张面孔。

尚晓曼说:“看起来,识辛的姥爷早就回来,而且全程看了你们海选,所以才会专门找人演示给你看如何做豆腐。”

冯识辛这一刻真的是愣住了,不知道此时还能说什么?

苏若婉情绪反倒是已经缓和下来,端起手中的碗喝了一口碗里的豆花。

豆花已经不再热,但是喝在口中,依旧是非常的嫩滑,如同喝水一样根本无需去咀嚼,淡淡的豆香与一丝丝甘甜弥漫在嘴里,真的是会让人回味无穷。

喝了一口过后,苏若婉伸手摸了摸愣在那儿子的脸。

“好啦,不用多想,姥爷这是希望教给你一些东西,让你能够明白,美食获得的不易,你一定要好好努力,不要辜负姥爷的期望。”

听了母亲的话,冯识辛看着母亲,看着母亲手中碗里洁白如玉的豆花。

耳畔又仿佛回响起了下午,在陈师傅家院子树下,姥爷摇着蒲扇跟自己说过的那些话。

“小识辛你要记住,豆腐之美,在于它白净如玉般温润,恰如我们中国人一样,所以身为一个中餐厨师,做菜便如同做人,若是不能守住自己的德,那也就做不出受人喜爱的美食。”

真的回想一番,姥爷整个下午仿佛什么都没有教。

但冯识辛心里明白,姥爷教了自己很多。

这就如同中午的时候,他先是因为做好了一盘《家常豆腐》,获得餐馆里老食客称赞。

结果紧接着便因为沾沾自喜,忽略了一点小细节,险些把第二份给做坏了。


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