！……”
解耀先知道这是东北农村很高的礼节，但是自己实在是享受不了这旱烟。他正犯愁怎么推辞，幸亏王大发说道：“二姨，战先生是读书人，读书人是不抽烟的。……”
“哦……”老太太算是答应了，拽过来烟笸箩，边给自己装旱烟，边说道：“我说发子，你来了就别走了！你二姨夫杀猪了，先生是贵客，头一回上咱家来，一会儿吃完了杀猪肉再走！……那大肥肉蘸着蒜泥吃，贼啦香！……”
“还有血肠呢！……”解耀先听了不由得连吞口水，差一点呢脱口叫出。
可王大发却满脸抹不开肉儿，推辞道：“谢谢二姨！……二姨就别外道了！这快过年了，家里乱七八糟的事儿忙的脚打后脑勺。要不是陪着在我们来买点新杀的猪肉包饺子，还真没工夫来看二姨。呵呵……”
解耀先耐着性子，陪着王大发和他二姨唠嗑，好不容易等到杀完了猪。王大发的二姨夫武德贵可够实在的了，嘱咐杀猪的给割了四五斤的“梅花肉”，连分量都没称，给解耀先包好了，笑眯眯的说道：“俺这辈子最敬重的就是读书认字儿的人！呵呵……既然是战先生家里包饺子，这‘梅花肉’包饺子最香了。可千万别提钱的事儿，忒外道，就算赊的好了！……”
解耀先哪里肯占武德贵的这种便宜？既然武德贵死活不说价钱，解耀先只好拿出五块钱的“绵羊票子”，硬塞到了武德贵兜里。可别小看了这五块钱的“绵羊票子”，买一袋子“双合盛火磨”生产的面粉还能剩钱呢。也许农村人想表现一种对客人很实在，我把肉死气白咧送给你不要钱，你却急头掰脸的非要把钱塞到我兜里。这就叫“俩好搿一好，大家都好。”
饺子是一种历史悠久的北方民间吃食，深受老百姓的欢迎。饺子象征着团团圆圆、红红火火、和和美美的幸福生活。民间有一个传说，说的是东汉末年，灾害严重，很多人患病，很多人患烂耳朵病。名医张仲景在长沙为官时看见瘟疫流行，于是他在冬至那天，找一块空地，搭起医棚，架起大锅，给人们舍药治病，救活了很多穷人。张仲景的药叫“祛寒娇耳汤”，做法是用羊肉、辣椒以及一些祛寒的药材放在锅里炖，炖好后，把它们捞起来，剁碎，再用面皮作成耳朵一样的东西，下锅煮好后，分给病人吃。人
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