。担面担好，此时叶宁将生抽、醋、白糖、酱油以及花椒粉加进里面条里。
最后淋上辣椒油，放上细碎的葱蒜、花生碎和黄瓜丝，搅拌均匀。白透的面条一根根得变成酱棕色，香喷喷的凉面出炉。
叶宁做的凉面是自己用面团揉的面，质感十分明透光润，瞧着就十分爽口筋道。
待凉面入口，酸辣爽口的汁水在口腔爆破，面条丝绸般的柔软与滑嫩划过舌头。
轻轻一唆，面条便滑到牙齿底下，因为十分筋道有弹性，咀嚼时面条十分弹牙，一口筋道酸辣、凉快爽滑的凉面下肚，唇齿间尽是凉爽畅意。
夏日吃上一碗凉面，清凉解暑又十分有滋有味。
李洪生嗦着凉面，说：“咱宁宁做的凉面就是比别人做的都好吃。”
田淑香也嗦着面，“那可不，别人做的面哪有宁宁做的面这么筋道爽口。”
叶宁舌尖残留着酸辣味，她喝茶稀释掉酸辣味，呼了下气，说：“明天卖凉面吧。”
李洪生立刻道：“那得赶紧进货，买些面回来。”
“市场上的面条吃起来口感不够好，我想自己揉面。”
“可是太费时间……”
“不做太多，限量供应。”
“这样也行。”李洪生说。小天忽然说：“限量供应，饥饿营销！我在电视上看到的！”
叶宁笑道：“限量供应算是饥饿营销，可是我们店不是饥饿营销，我们是供应不了这么多的量。”
第二天早晨，食客一如既往，早早来到宁冬饭馆。待饭馆开门，发现今天有凉面，食客高兴道：“又有新菜了，今天的新菜是凉面！”
“凉面好啊，这么热的天吃一碗凉面多爽快！”
“什么，是限量供应？每人限一份，且一共只有八十份！”
“只有八十份？我靠，服务员快点，我要一碗凉面！”
限量供应，一共就八十份，食客们知道，速度慢了就抢不到了！
饭馆外面的食客：
“完了，一共就八十份，我前面就不止八十个人，现在只能期望还有剩的给我尝一尝了。”
“我是第四十号！我还有希望能吃到凉面，前面的人求求了给我剩
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