“请问要吃点什么？”
蒋老板说：“随便上点什么吧。”
林媛媛：“那您两位有什么忌口吗？”
“没什么忌口。”
林媛媛便推荐菜单上的菜,很快点好菜，快速去打单。此时小丽端着一盘红烧肉越过蒋老板和杨经理身侧。
目光扫过红烧肉，蒋老板神色微凝。
盘子里的红烧肉,肉皮晶莹,红酥油亮，因为服务员前行的动作而颤颤巍巍地颤动，盈汪汪地颤出水油波。
“旗帜鲜红劲风招。”观红烧肉之颜色，蒋老板脑中回荡起这句话。这盘红烧肉在“色”方面，达到了绝佳。
他是豪临饭店的老板，曾经也是豪临饭店的主厨，只是近年来退了下来。身为一名厨师,他深知,能将红烧肉做出这般卖相，厨师的技艺必定十分高超。他做不出来这样的红烧肉,豪临饭店现在的主厨也做不出来。
杨经理直直盯着送到别人桌上的红烧肉,喉结上下滑动,这家小饭馆的红烧肉真是……比他们豪临饭店大厨做的还要好看啊。
不多久，林媛媛将一盘红烧肉端上桌。红烧肉近在咫尺，香味直钻鼻腔。鲜浓的肉香如龙卷风一般卷进鼻子里。
蒋老板不禁低喃：“穿云香气丹墀漫，急得神仙把手招……”
杨经理吞着口水,“这红烧肉可真是……”
香,太香了！杨经理拿起筷子就要去夹红烧肉吃，忽然停住动作，“老板，您快尝尝。”
蒋老板执筷,夹起一块红烧肉,软滑的红烧肉被夹在筷子之间,似乎长了脚，滑溜溜的，想滑下去。
他用筷子夹紧红烧肉，送入口中，首先抵达牙齿的是红烧肉晶莹油润的肉皮，q弹的肉皮带着筋道的胶质感，口感极妙。
晶莹的肉皮下面是肥瘦相间的肉，一层肥肉一层瘦肉，一层瘦肉一层肥肉，肥瘦层层叠叠相间，肥而不腻，瘦而不柴，十分香甜咸鲜，浓醇弹糯。
红烧肉烧出这样的口感，红烧肉的调味以及火候必定达到了无比精准精湛、寻常人难以掌握，难以企及的程度。
咀嚼着红烧肉，蒋老板沉默下来。杨经理赶紧问：“老板
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