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第 58 章 御厨的小饭馆[美食]

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,还是第一次开这种轿车,他难免有些雀跃和兴奋。

还是得多亏了宁宁,要不是她能干,他也不知什么时候才能开上小轿车。

下午些时候,田淑香去菜市场买菜,宁宁感冒了,喝鸡汤没滋没味,还得喝点有滋味的,又能治感冒的。

番茄猪肝汤开胃暖身,她打算去买些番茄猪肝。李洪生跟着一起出门去接小天小冬。他没有开新车,为了安全着想,打算再练几天再上路。

田淑香把菜买回来,反复泡水的猪肝切成薄片,用生抽、老抽、盐和蛋清抓匀,再加入些许淀粉抓匀。

番茄去皮切成丁,在锅里炒出汁,加入清水大火煮开,随后加入盐和糖。

煮烂的番茄酸甜香味阵阵冒出来,此时把腌制好的猪肝下入锅内。

猪肝下入锅内,稍微煮一会儿再搅拌。搅拌之后,打散的鸡蛋加进汤里。

继而加入少许胡椒和鸡精,搅拌均匀,再煮片刻。番茄鸡蛋和猪肝在汤汁里翻滚,味道与香气逐渐融合。

出锅前,田淑香撒上细碎的葱花碎。番茄猪肝汤出锅。

“鸡汤和番茄猪肝汤都是治感冒的,宁宁,你多喝点。”

“嗯。”

番茄猪肝汤甜甜咸鲜,感冒之后通常味觉不大灵敏,喝番茄猪肝汤嘴里能有几分滋味,叶宁喝着汤,吃着烧得软烂的番茄和咸香的猪肝,说:“过几天店子就要施工了吧?”

“对。”

“店子要施工,饭馆就不能营业了,我们回乡下吧,刚好七月份热,回乡下避暑。”叶宁提议道。

田淑香说:“回乡下好,进入七月就是三伏天了,城里热得很,回乡下凉快些。”

叶宁忽然又道:“额,我忘了还要监工。”

李洪生忙道:“我留在这里监工,你们回乡下去。”

想着舅舅是一个男人,监工也方便些,叶宁颔首,“施工也就半个多月的事,施完工,舅舅你回乡下,咱们在乡下待到三伏天过去了,再回城。”

也就是待到八月中旬。

“行。”

叶宁再休息了一天,饭馆重新开始营业。

“叶老板,感冒好啦?”

“好了,谢谢关心。


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