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第 87 章 御厨的小饭馆[美食]

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进入饭馆,高主编目光掠过其他客人桌上的菜。

他点评:“卖相不错。”

董味微微颔首,又看了看表,“机票是下午五点的,得快点吃了赶飞机。”友人推荐的苏州那家饭店,他很感兴趣,想快点去看看到底如何。

服务员领着他们到空桌坐下。高主编拿起菜单,“免费小菜胭脂萝卜杆子,萝卜杆子?”他挑起眉头。

服务员微笑:“是的,就是萝卜根泡的咸菜,酸酸脆脆的,很下饭的。”

高主编颔首,“香煎粳米云吞?粳米云吞?这倒是新鲜。”

董味沉吟,“粳米做云吞馅么?似乎不错,粳米略油,香煎的话会很香。”他浏览着菜单,“来一份香煎粳米云吞,还有,你们这有什么好吃的菜都上上来吧。”

“都很好吃,全都上吗?”

董味抬首,“都很好吃?”

“是的,我们饭馆菜都很好吃,建议您每一道菜都可以尝尝。”

旁边,高主编笑了下,“这样吧,先上一份香煎粳米云吞。”

“好的先生。”

等服务员离开之后,高主编说:“先上一个菜尝尝怎么样。”

董味嗯了一声,不甚在意,也漫不经心。

没过多久,服务员把香煎粳米云吞端上来。高主编打量着盘子里的小金块,香煎粳米云吞堆叠在盘子里,犹如一块块金砖,金砖中间微微露出里面馅料的颜色,直引人去戳破云吞皮,去尝里面那香喷喷的馅料。高主编说:“卖相挺漂亮。”

“闻着也挺香。”高主编拿起筷子,夹起一个香煎粳米云吞,送入口中。

香煎粳米云吞堆叠在盘子里,犹如一块块金砖,金砖中间微微露出里面馅料的颜色,直引人去戳破云吞皮,去尝里面那香喷喷的馅料。

煎过的云吞皮香香脆脆,因为撒了辣椒粉带着微微的辣味,里面的粳米软软糯糯,香菇微微爆汁,腊肠腊味十足,多嚼几下,能感受到醇浓的咸香在唇齿间流溢。

云吞皮,粳米,香菇,腊肠完美地结合在一起,各自发挥出自身最美的滋味,统一成酥糯咸香、汁浓味美的极致口感。

高主编双目逐


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