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第55章 王氏快餐连锁、“W”商标 1895

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半个月后,满街都出现王氏中国食品快餐。经营的却是原本在街上消失了的中国早点,然后,人们发现店中卫生洁,做出的食品口味一致。比如包子、饺子、馄饨,形状比以前的街头外卖的要细致漂亮不少,口感似乎升了。油条等油炸食品油大多是当天使用第二天全部倒掉。这比当前世界任何一家早点、饭店的饮食都要卫生、健康!

任何人到了王式中国食品快餐店基本上是立等可取最多不超过五分钟就能拿到餐点。所有餐点可以带走、也可以在餐厅中食用。

服务人,全都是相貌看的过去的年轻中国少女。她们都是王云东所管辖的金凤、银凤两堂中挑选出来的因为两堂弟子轮流在王家接受了军事训练纪律很好。上岗的也是样貌能摆上台面的,歪瓜裂枣一个都无。

清一色女服务,传到外界变成全是美女。

无疑,这更是招徕了无数客人。个旧金山、甚至周边地区的都闻讯而来。三十六家快餐店,生意连续多日爆满。

更让客人觉得惊奇的就是不管是有多少人排队,王氏快餐总是立等可取。所有食品味道还能保持一致。

如果人们参观厨房,发现,绝大多数工序都是由机器来完成,少数细致的工作才是手工做。每个厨师从头到尾只是重复一个动作。

这就是工业上的生产流水线了!把流水线生产应用到了厨房,王云东可算是第一人了!

王氏中国快餐连锁除了卖的东西和后世的西式快餐不一样之外。服务念根本就是拷贝麦当劳的麦当劳商标是个“M”,王式快餐招牌中一个大大“”商标,多半是抄袭王氏快餐的“W”商标的。

由于,这时代的西方国家几乎没有速食快餐的念。商标中有一个大大“W”的王氏快餐,却成了现代社快餐连锁店的开山里派的祖宗了!

街头的食铺不算,那些食铺卫生难以达标,没有形成统一的营销模式,更没有品牌。一盘散沙,只让中国早点身价不断下降。

王氏快餐店中的中国小吃价格比以前摆在街头兜售要贵上三成,利润高了一倍。但是,食品无疑卫生多了,卖相也好看的多了。服务态度更是比一家大酒店要好。

制服则是的汉服宫装,中国汉服各朝代不一样。海外华人聚居点被称为唐人街,王云东便让店中女服务制服为唐朝宫廷装束。

特别是王云东对服务全部进行了微笑训练,要求她们经常回忆自己最愉快的经历,保持心情愉快,面对顾客时候则向他们微笑。

微笑是最廉价,也是最容易入门的培训。多微笑,一般就不让人认为服务态度差。如果,面无笑容,面无表情的对客人进行服务,很难让人满意的。但是任何人正常情况下见到别人对自己笑也在潜意识里面感觉到愉快。客人愉悦了,往往就回到店里的服务带来的温馨,也就逐渐转化为常客了。

后来,许多人声称——到店里消费,很大程度上就为了欣赏到身穿制服的少女对其嫣然微笑。

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《1895》,牢记网址:m.baotouge.com

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