更新时间：2012-12-10
不同于国内知名的笑肥羊连锁，嘻唰唰因为采取自助的经营模式，每位顾客都会有一份单独的食材以及小锅，另外自助的食物，各类中西式餐点以及甜品饮料，需要亲自去餐台挑选。
目前市面上一般的自助餐，例如巴西烤肉之类，价格通常都不是太贵，打折优惠的话，每位60-80块左右，比一般的中餐贵上不少，但是也在大多数人的承受范围以内。
而嘻唰唰火锅，单价在这个价位的3-4倍以上，一般人就有点难以接受。按照周星的真实想法，花两三百元买一个键盘他不会介意，毕竟用上两三年，平均计算每天1块钱都不用，但是同样的价钱只能吃一餐，就有点奢侈了。
当然，这只是穷人的经济学，对于有钱人来说，几百元甚至上千元只不过是毛毛雨。在宿舍里，周星也和其他人谈论过，东海市五星级酒店的黄金宴，一顿饭的价格就是888888元。不过这种行为究竟是在吃饭，还是在烧钱，没有亲身经历，他们也讨论不出一个所以然。
不同阶层的人有不同的生活，对于周星来说，猫吃鱼狗吃肉，现在的他能够吃上一顿火锅，就很心满意足了。所以看见摆在面前的食物，虽然说上菜的速度有点慢，他还是相当高兴。
饭堂的茄子豆芽豆腐，每天面对，他早已经厌倦了。而嘻唰唰火锅，作为大学城高档餐饮场所的代表，除了它与一般火锅店不同的自助餐模式外，最特别的就是与众不同的食材，这些材料，用山珍海味来形容都不过分。
常见的肥牛肥羊就不用说，各种菌类，除了金针菇，大多数市面上难得一见，都属于山中的野生菌种。另外还有各类的海产，鲍参翅肚说起来就会有点夸张，但是相差也不是太远，至少街边的中小饭馆是看不到的，而且，产地据说来自宝岛。
不过是否真的属于原产地，没有人去真实考据过，毕竟这个年头，没有哪家产品不讲究噱头，相不相信，每个人心中都有一套各自的判定方法。就如市面上所谓的阳澄湖大闸蟹，基本上都是其他地方的蟹种拿进去放养十天半月，捞出来就是名正言顺的原产蟹，价格也提升数百倍。
这种行为美其名叫“镀金”，无论在政治还是商业领域都非常
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