金竹青就索性待在厨房跟顾红星闲聊，顺便炫耀一下她是怎么得到这条鱼的，显摆一下自己的能耐。
因为有加工费的加成，顾红星的耐心是出了奇的好，不仅耐心的听对方显摆，还时不时的奉承两句，逗得金竹青心花怒放的。
顾红星觉得自己真的是越来越“堕落”了，为了赚点钱，真的是啥话都说得出来了。
炖大鱼不需要先煎，只需在锅里将汤汁调好，然后把鱼放进去炖煮，一直炖煮到鱼肉软烂，吸满汤汁就可以出锅了。
起锅烧油，油热后放葱姜蒜爆香，因为鱼儿大，去腥的酒和葱姜蒜都不能少放了，除了放盐和酱油外，还需要放些大酱调味。
大豆酱往油锅里一放，炸得酱香味直冲人的鼻腔，惹得人忍不住咽口水。
鱼很大，需两面切一字花刀，这样能更好的人味，等酱炒香后，锅里倒入大半锅的水，鱼就可以放进锅中了。
这鱼是真的大，即便去掉鱼头，尾巴依旧没完全放入锅内，顾红星只好给鱼尾巴来了一铲子，让它变得没头又没尾了。
处理完鱼身，顾红星又开始处理鱼头，她把家里最大的砂锅拿了出来，锅里先放鱼头，然后将调好料汁倒入砂锅，再把砂锅放在煤气灶上加热，两道菜就算全部弄完了，只需等待入味即可。
“这人家里是做什么工作的啊？能弄到这种大鱼？”顾红星一边往大锅灶下添柴，一边跟金竹青闲聊。
“从亲戚手里弄到的，应该是挺有人脉的。”金竹青含糊道。
金竹青没有正面回答，说明这人的身份应该不简单。
这让顾红星更好奇了，但她还是很有眼力见得没有继续追问。
她现在越来越佩服金竹青的交际能力了，竟然能认识那么多人，而且还能帮人家成功保媒拉纤，这交际能力也太牛逼了吧。
顾红星虽然没有烹饪过这么大的鱼，但对于一个专业的厨师，烹饪一条鱼还是很简单的。
即便她好像只是调了个料汁，没有用更有难度的烹饪方法，但专业厨师的能力可不是普通人能比得上的。
随着柴火越烧越旺，锅还没掀开，金竹青就已经闻到了浓郁的鱼香味，迫不及待地端着盆守在锅边，等着美味出锅的那一刻
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